貝果是什麼 貝果簡單介紹

1、貝果是一種麪點。

2、據說古代的基督徒社會裏，圓形的麪包(古代的主教石棺畫中常有圓體的麪食)便是貝果最早前身。後來於公元1683年，一位奧地利維也納的焙師爲了表達對波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意，特別用酵母發酵的麪糰做成了最早的貝果圓圈餅。