煮菜簡單又好吃

功效：這道菜富含營養，易於消化，適宜各個年齡段的人羣食用。它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對增強體力、促進新陳代謝和提高免疫力都有很好的作用。

材料：
- 雞胸肉 250克
- 青椒 1個
- 紅椒 1個
- 調料：鹽、生抽、料酒、姜粉、蒜粉、胡椒粉、食用油適量

做法步驟：
1. 雞胸肉切成均勻的小塊，青椒和紅椒洗淨後切成小丁備用。
2. 鍋中加入適量的食用油，燒熱後放入雞胸肉塊煎至兩面金黃。
3. 倒入適量的料酒去腥，然後加入適量的鹽、生抽、姜粉和蒜粉翻炒均勻。
4. 將青椒和紅椒丁加入鍋中，翻炒均勻。
5. 最後撒上適量的胡椒粉調味，翻炒均勻後即可出鍋。

注意事項：
1. 煎雞胸肉時火候要掌握好，以免煎得過老，影響口感。
2. 加入調料時，根據個人口味適量調整，避免過鹹或過淡。
3. 翻炒青紅椒時火力要大，迅速翻炒均勻，保持脆嫩口感。

這道簡單又好吃的炒雞胸肉可以搭配米飯或麪條食用，不僅口感豐富，而且製作過程簡單快捷。無論是作爲一道家常菜還是招待客人的餐桌上，都能給你帶來滿滿的口福體驗。快來動手嘗試吧！