土豆和雞翅如何煮纔好吃 土豆和雞翅做法
1、所用食材:小土豆4個,胡蘿蔔半根,玉米1根,雞翅10個,大蔥1根,生薑2片,可口可樂1罐,老抽1勺,蠔油2勺,料酒1勺,生抽2勺,鹽少許,植物油少許,熟白芝麻1勺。
2、準備好所用的食材,雞翅浸泡洗乾淨血水,土豆削皮清洗乾淨,胡蘿蔔玉米洗淨備用。
3、鍋裏放入清水,放入蔥花和薑片,加入1勺料酒,放入雞翅煮開。
4、把土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊,玉米切成小塊,裝盤備用。
5、雞翅煮沸後,再煮3分鐘,焯水去掉血沫,把雞翅撈出熱水洗乾淨。
6、鍋裏放入少許植物油,把雞翅放入,兩面煎至金黃。
7、把切塊的胡蘿蔔、土豆塊和玉米一起放入鍋裏,把可樂倒入鍋裏。
8、把2勺生抽、1勺蠔油、1勺老抽,一起放入鍋裏。
9、蓋上蓋子,中小火燉煮20分鐘,土豆和雞翅燉爛即可。
10、打開蓋子加入少許食鹽,調味拌勻後關火,出鍋撒上白芝麻。
11、噴香美味的土豆燒雞翅就做好了,土豆酥爛雞翅脫骨,美味又可口。
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