好吃又簡單的小吃

【功效】提供能量，滿足零食慾望，適合臨時解饞。

【材料】
- 2個雞蛋
- 適量鹽和胡椒粉
- 2勺麪粉
- 適量奶酪絲
- 1勺細碎香蔥

【做法步驟】
1. 打碎兩個雞蛋並加入適量鹽和胡椒粉。攪拌均勻直到蛋液稍微有點起泡。

2. 將兩勺麪粉加入蛋液中攪拌均勻，直至麪粉完全溶解。這樣可以使得小吃的口感更加細膩。

3. 加熱平底鍋並融化少量黃油或者其他植物油。待鍋底均勻塗抹後，將蛋液倒入鍋中。

4. 用鏟子或者筷子輕輕攪拌蛋液，使其變成小塊狀。待蛋液凝固後，撒上適量奶酪絲，讓奶酪融化在蛋塊上。

5. 最後，撒上細碎香蔥作爲裝飾和增加口感。翻煎並煎至底部微黃即可。

【注意事項】
1. 可根據個人口味添加適量調味料，如辣椒粉或蒜粉等。
2. 根據個人喜好，也可以加入其他蔬菜或肉類，增添口感和營養價值。
3. 翻煎時要輕手輕腳，避免過度攪拌導致蛋塊變得開水泡。
4. 若不吃奶酪，可省略奶酪絲的添加。

以上就是製作一道簡單又好吃的小吃的方法。品嚐時記得搭配一杯熱茶或咖啡，享受美食帶來的愉悅享受吧！