砂鍋煮白粥的正確方法 砂鍋煮白粥的做法

1、材料：大米60克，食用油5ml，清水適量。

2、大米擇去雜質後洗淨，用清水浸泡30分鐘。

3、砂鍋內注入2/3滿的清水，中火燒開後加入浸泡好的大米，轉大火。

4、砂鍋內水再次沸騰後滴入食用油，順時針攪拌均勻後轉中小火，加蓋煲25分鐘。

5、打開砂鍋蓋子，用勺子順時針攪拌10分鐘後至粥軟糯後熄火即可。