怎樣在家做甜食好吃 在家怎樣做甜食好吃

1、紅豆椰汁糕：紅豆25g、椰漿150g、鮮牛奶250g、澱粉50g、白砂糖35g。先把紅豆用開水浸泡約30分鐘，再放入鍋中煮;一直煮到紅豆變軟，然後撈出瀝乾水分備用。把剩餘的幾種食材一併放入鍋中，才小火慢慢熬煮;期間要不斷的攪拌以免燒糊。一鍋牛奶煮成濃濃的粘稠狀後，把事先煮好的紅豆慢慢放入鍋中，輕輕地攪拌均勻。準備一些可愛的模具，把煮好的紅豆椰汁倒入器皿內;待放涼後從模具中倒出。美味的紅豆椰汁糕點就製作完成了。

2、懶人型蛋糕：雞蛋5個、白砂糖25g、精選麪粉適量;先把這五隻雞蛋加入白砂糖不停的按照順時針方向攪拌10分鐘。在電飯鍋中的底部塗上一層植物油，再把一小碗的麪粉與剛纔打好的雞蛋攪拌均勻後倒入鍋中。按下煮飯健，等到煮飯程序走完跳到保溫健後;把蛋糕翻轉過來再加熱一下;懶人型蛋糕就大功告成啦。

3、焦糖牛奶雞蛋布：白砂糖50g、蛋黃2個、鮮牛奶240g、QQ糖果一袋。先把白砂糖放入鍋中，用小火慢慢將其融化;顏色到焦糖色即可;再加入熱水不停的攪拌，這個焦糖就製作好啦。把製作好的焦糖倒出，冷卻後放入冰箱備用。先把QQ糖採用隔水融化的方式，溶化後把剩餘的食材一起倒入鍋中燒開，期間也是要不停的攪拌，煮成糊狀後倒入之前有焦糖的容器內;待其冷卻。製作好的焦糖補丁就算完工了，帶放入冰箱冷藏四個小時後;簡單的焦糖牛奶雞蛋布丁就可以食用了。