肉末做什麼點心好吃又簡單
肉末做什麼點心好吃又簡單
功效:
肉末是一道美味的食材,富含蛋白質、維生素和礦物質,能夠提供足夠的營養和能量。製作成點心後,不僅美味可口,而且還能提供豐富的營養。
材料:
1. 豬肉末:250克
2. 蔬菜(例如胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇等):適量
3. 麪粉:適量
4. 蛋液:適量
5. 鹽和胡椒粉:適量
6. 糖:適量
7. 生抽:適量
8. 油:適量
做法步驟:
1. 將蔬菜切成細碎的丁狀備用。
2. 在一個大碗中,將豬肉末、切碎的蔬菜、鹽、胡椒粉、糖、生抽等調料混合均勻。
3. 取出一小部分肉末混合物,用手搓成小丸子的形狀。重複此步驟,直到將所有的肉末都用完。
4. 在一個平底鍋中,熱油,將調製好的肉丸放入鍋中煎至兩面金黃,熟透即可。
5. 另外,將麪粉和少量水混合成糊狀,然後將肉丸沾上蛋液,再裹上面糊。
6. 將麪糊裹好的肉末丸子,放入預熱好的油鍋中炸至金黃色即可。
7. 取出炸好的肉末丸子,瀝乾多餘的油份。
8. 肉末丸子可搭配沙茶醬、甜辣醬或其他調料作爲點心的佐料享用。
注意事項:
1. 製作肉末丸子時,可以根據個人口味選擇不同的蔬菜搭配,豐富口感和營養。
2. 煎和炸的時間要掌握好,避免過度煮熟或炸焦。
3. 肉末丸子炸好後,可以用廚房紙巾吸乾油份,減少油膩感。
以上就是肉末做什麼點心好吃又簡單的製作方法。這道點心簡單易學,不僅味道鮮美,還能給你帶來營養和口感的雙重享受。不妨嘗試一下製作這道美味的點心,讓你的家人和朋友也沉浸在美食的幸福中吧!
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