做小蛋糕放什麼好吃又簡單

功效：
小蛋糕是一種美味可口的點心，含有豐富的碳水化合物和蛋白質，能夠提供能量給人體。同時，小蛋糕還含有一定量的糖分和脂肪，帶來愉悅的口感和滿足感。製作小蛋糕也可以調節情緒，享受烘焙的樂趣。

材料：
1. 麪粉：150克
2. 細砂糖：100克
3. 鹽：1/4茶匙
4. 泡打粉：1茶匙
5. 雞蛋：2個
6. 牛奶：100毫升
7. 黃油：50克
8. 香草精：適量
9. 水果或巧克力醬：適量（用於裝飾）

做法步驟：
1. 將麪粉、細砂糖、鹽和泡打粉混合在一個大碗中，攪拌均勻。
2. 在另一個碗中打入雞蛋，攪拌均勻後加入牛奶和香草精，繼續攪拌。
3. 將黃油融化後，倒入雞蛋和牛奶的碗中，攪拌均勻。
4. 將溼混合物倒入幹混合物中，攪拌至均勻的麪糊。
5. 將麪糊分別倒入小蛋糕杯中，杯子填至2/3的高度。
6. 將預熱至180°C的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到蛋糕變成金黃色並且可以用牙籤插入蛋糕中心不沾粘即可。
7. 取出烤好的小蛋糕，待其完全冷卻後，可根據個人喜好添加水果或巧克力醬進行裝飾。

注意事項：
1. 在攪拌麪糊時，不要過度攪拌，以免產生筋性，影響蛋糕口感。
2. 烤箱溫度和時間根據個人烤箱特性和自己的喜好進行調整，確保蛋糕烤熟且呈金黃色即可。
3. 小蛋糕可以根據個人喜好添加水果、巧克力醬或奶油進行裝飾，增加口感和美感。

小蛋糕是製作簡單且美味的點心，不僅適合自己享用，還可以作爲禮物送給親朋好友。在製作過程中，可以根據個人口味添加巧克力粒、堅果碎等自己喜歡的配料，增加口感的層次感。快來動手嘗試製作一批小蛋糕，享受烘焙的樂趣吧！