新鮮東西怎麼做最好吃 新鮮東西如何做最好吃
1、薺菜雞蛋餅。需要食材:薺菜、土雞蛋。需要調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油。製作方法:把薺菜放入清水裏浸泡一個小時左右,然後摘去黃葉和爛葉。鍋裏放入適量清水,加一點點鹽和幾滴食用油,開鍋後放入薺菜汆燙2分鐘左右,撈出過涼備用。把薺菜攥幹水分放在案板上切碎。準備一個大碗,打入四枚雞蛋打散,放入薺菜末,加入適量的鹽、雞精、胡椒粉和香油調味,攪拌均勻。不粘鍋上火,淋入少許食用油,將薺菜雞蛋液倒入鍋中,晃動不粘鍋,讓雞蛋攤成一個圓餅狀。待底部凝固後把薺菜餅翻面,煎至另一面呈現金黃色倒出切成喜歡的形狀。重複以上的步驟,薺菜雞蛋餅就做好了,可以兌一點蒜泥、醬油和醋汁伴食。
2、薺菜菌菇湯。需要食材:豆腐、薺菜、滑子菇、白玉菇、雞蛋、蔥姜少許。需要調料:鹽、味精、胡椒粉、料油、澱粉。製作過程:薺菜擇洗乾淨,放入清水中浸泡一個小時左右,待完全漲發後,沖洗乾淨,入沸水裏汆燙2分鐘後撈出瀝乾水分,然後切成碎末。豆腐放入碗裏抓碎,放入薺菜末,打入一個雞蛋打散,加入少許鹽和胡椒粉調味,再加入少許澱粉順時針方向攪拌均勻。蔥姜分別切碎,白玉菇切掉根部入沸水中汆燙一下撈出瀝乾水分。滑子菇沖洗乾淨備用。雞蛋打散,入鍋裏攤成蛋皮,取出切成均勻的絲。鍋裏放入適量清水,放入蔥花和薑末煮出香味,加入少許鹽、味精和胡椒粉調味。將豆腐薺菜擠成大一點的丸子,放入湯中煮熟撈出放入湯盤裏。再把滑子菇和白玉菇放入湯中煮三分鐘左右,撈出放在丸子中間,再放上蛋皮絲,將原湯淋入湯盤中,滴幾滴料油即可。
3、豬肉薺菜水餃。需要食材:豬肉餡、薺菜、大蔥、姜。需要調料:鹽、味精、胡椒粉、醬油、蔥油、麪粉。做法步驟:大蔥切成蔥花,姜去皮切成薑末。薺菜摘洗乾淨,放入沸水中汆燙2分鐘左右撈出過涼,把薺菜攥幹水分放在菜板上切碎。肉餡放入盆中,加入蔥花和薑末,再放入適量的鹽、味精、醬油、胡椒粉、食用油和蔥油攪拌均勻。把薺菜和肉餡混合,一個方向攪拌均勻。麪粉加入少許清水和成面絮,再揉成光滑的麪糰,鬆弛三十分鐘左右。把麪糰揣揉均勻,揪成小劑子,再擀成均勻的麪皮。舀一點薺菜餡放在餃子皮上,捏成喜歡的形狀。燒一鍋開水,放入餃子煮熟即可。
4、薺菜豆腐羹。需要食材:內脂豆腐、薺菜、大蔥、姜、雞蛋、枸杞。需要調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油、水澱粉。製作步驟:薺菜摘洗乾淨,放入沸水中汆燙後撈出,瀝乾水分後切碎備用。大蔥切成蔥絲,姜去皮切成細絲。內脂豆腐打開包裝,把豆腐切成均勻的小丁。枸杞用清水浸泡一下。雞蛋取蛋清用筷子攪拌均勻。鍋裏放入適量清水,加入蔥薑絲,再加入少許鹽、雞精和胡椒粉調味。把豆腐丁和薺菜放入鍋裏煮三分鐘左右,撇去浮沫,轉小火。均勻地淋入水澱粉勾芡,再慢慢地淋入雞蛋清,用勺子推散成均勻的蛋花,放入枸杞子,淋入少許香油提味即可出鍋。
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烤箱烤雞脖多少溫度和時間
烤箱烤雞脖的最佳溫度和時間會因烤箱型號、雞脖大小和個人口味而有所不同。一般來說,以下是一個簡單的指南:1.預熱烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.將雞脖放在烤盤上,不要重疊。3.把雞脖放入預熱好的烤箱中。4.烤15-20分鐘,或直到雞脖表面金黃脆皮,內部熟透...
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冷凍蝦能不能和什麼一起吃
冷凍蝦可以和許多食材一起搭配食用。以下是一些常見的搭配建議:1.炒蔬菜:將冷凍蝦與蔬菜一起炒制,如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等,製作成炒蝦仁蔬菜,健康美味。2.炒飯或炒麪:將冷凍蝦與米飯或麪條一起炒制,可以製作成蝦炒飯或蝦炒麪,增添口感。3.涼拌菜:將冷凍蝦解凍後切片,可以...
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骨折多久才能吃飯啊
骨折的康復期取決於骨折的類型、位置和嚴重程度,以及治療方法和個體差異等因素。一般來說,骨折的初期需要進行固定和休息,一段時間後可以逐漸恢復活動。在骨折初期,特別是手術治療後,可能需要暫時禁食,以免對手術部位造成不必要的壓力。具體情況還是需要根據醫生的建...
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辟邪放什麼擺件
辟邪常用的擺件有以下幾種:1.金蟾躍龍門:金蟾是道教中的財神,躍龍門代表着飛黃騰達,將金蟾躍龍門放在家中可以招財進寶,助力事業的發展。2.青龍白虎:青龍和白虎是中國傳統神獸的代表,青龍代表着正面,白虎象徵着勝利。將青龍白虎擺件放置在家中可以辟邪驅兇,保佑家人平安...