吃龍魚的好處與壞處 吃龍魚的好處與壞處是什麼
1、補益:水龍魚富含豐富的鈣、磷、鐵、鋅等元素,水龍魚含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E等成分,適量食用可補充人體必需的營養素,保持營養平衡;
2、供能:水龍魚含有更多的碳水化合物,每100克水龍魚,約能提供159大卡的熱量,所以適量吃水龍魚也能提供日常生活所需的能量;
3、護視力:水龍魚含有較多的維生素A,維生素A是細胞內的視覺感光物質,所以適量吃點水龍魚,對預防近視和維持視力有一定的幫助。
4、雖然水龍有一定的功效,但是還是要適量食用。胃腸消化功能弱的人,水龍魚含有豐富的蛋白質,它們屬於大分子物質,所以很難消化,如果過多食用水龍魚,身體很難完全吸收,會出現腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良症狀。另外,對水龍魚過敏者不宜食用,否則會導致身體過敏,導致皮膚出現紅腫、瘙癢、呼吸困難等症狀。
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