進口牛排怎麼燉好吃又簡單

功效：
進口牛排是一種富含蛋白質、維生素和礦物質的高營養食材，能夠提供身體所需的能量和養分。燉煮牛排可以保持其嫩滑的口感，同時搭配其他食材能夠增添豐富的味道。

材料：
1. 進口牛排：300克
2. 洋葱：1個
3. 胡蘿蔔：1根
4. 雞湯或清水：適量
5. 鹽和胡椒粉：適量
6. 食用油：適量

做法步驟：
1. 將進口牛排切成合適的大小，用水沖洗乾淨後用紙巾擦乾水分。
2. 洋葱和胡蘿蔔切成小塊備用。
3. 取一個燉鍋，加入適量的食用油，燒熱後將牛排放入鍋中煎至兩面金黃。
4. 將煎好的牛排取出，鍋中留下少許底油，加入洋葱和胡蘿蔔翻炒片刻。
5. 將炒好的洋葱和胡蘿蔔放入燉鍋中，加入雞湯或清水，使其稍微覆蓋牛排。
6. 加入適量的鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋，用小火燉煮30分鐘至牛排變得嫩滑。
7. 煮好後，將牛排取出放入盤中，將燉汁過濾後澆在牛排上即可。

注意事項：
1. 在煎牛排時，根據個人口味可以選擇加入適量的鹽和胡椒粉提前調味。
2. 稍微翻炒洋葱和胡蘿蔔能夠提升燉煮時的香味和口感。
3. 燉煮的時間要根據牛排的大小和口感需求來確定，可以根據個人喜好適當調整。