小黃魚的做湯做法大全
下面是幾種小黃魚的做湯做法大全:
1. 清燉小黃魚湯:
材料:小黃魚、薑片、蔥段、鹽、清水
做法:
1)小黃魚去鱗、去內臟,洗淨備用。
2)鍋中加入清水,放入薑片、蔥段,大火煮沸。
3)將小黃魚放入鍋中,轉小火慢燉20分鐘。
4)加入適量鹽調味,煮沸即可。
2. 酸菜小黃魚湯:
材料:小黃魚、酸菜、豆腐、薑片、蔥段、鹽、清水
做法:
1)小黃魚去鱗、去內臟,洗淨備用。
2)鍋中加入清水,放入薑片、蔥段,大火煮沸。
3)將小黃魚放入鍋中,轉小火慢燉20分鐘。
4)加入切成塊狀的豆腐和酸菜,煮沸後加鹽調味即可。
3. 冬瓜小黃魚湯:
材料:小黃魚、冬瓜、薑片、蔥段、鹽、清水
做法:
1)小黃魚去鱗、去內臟,洗淨備用。
2)鍋中加入清水,放入薑片、蔥段,大火煮沸。
3)將小黃魚放入鍋中,轉小火慢燉20分鐘。
4)加入切成塊狀的冬瓜,繼續煮燉15分鐘。
5)加鹽調味,煮沸即可享用。
這些都是簡單的小黃魚做湯的做法,根據個人口味可以適量加入其他材料和調料進行搭配。
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