功夫大骨湯的做法 功夫大骨湯怎麼做
1、準備好筒子骨。
2、洗淨後用刀背將筒子骨拍打成兩截。
3、先將大骨用冷水沖洗乾淨,浸泡15分鐘,主要是利用冷水將骨頭中殘留的血逼出來,避免燉出來的湯色過於渾濁。
4、然後將鍋坐火上,開大火,水快開時就開始有血沫出來了,用笊籬撇去浮沫。
5、撈起湯骨倒掉鍋中的水,再次沖洗去湯骨上的血沫和雜質,放入電燉鍋中。
6、重新加水正式開始燉。
7、不要放鹽和其他調料,加點蔥白和姜,可以去腥味的。加蓋後小火開始慢慢燉吧,開鍋後加一小勺白醋,這樣有助於鈣質的容出,湯味更加的鮮美,一般是3小時以上比較好。
8、最後再放鹽和其他作料,最好只放鹽,這樣味道更佳。
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
小米煮粥怎麼煮
TocookXiaomiporridge,youcanfollowthesesteps:1.RinsetheXiaomi(millet)thoroughlyunderrunningwater.2.Inapot,addwaterandbringittoaboil.3.AddtherinsedXiaomitotheboilingwater.4.Reducetheheattolowandletitsimmerforabout30-40minutes,stirringoccasion...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...
-
壓縮餅乾一次吃多少
餅乾的大小和種類會影響到一次吃多少的量。通常情況下,人們可能會一次吃幾片到幾塊不等。但是,餅乾作爲零食,一次吃多少取決於個人的口味和胃口。有些人可能只吃一兩片,而另一些人可能會吃掉一整包。...