紅燒大骨頭製作方法 做大骨頭得方法
1、豬大骨頭2根、食鹽15克、冰糖40克、雞精10克、蔥1根、姜1小塊、料酒100毫升、生抽2湯匙、白糖10克、燉肉料1袋。
2、燉肉料取一半,包成紙包。蔥薑切片備用。
3、大棒骨洗淨後,提前一天泡水,中間要換幾次水,這樣做不比焯水效果差,血水基本可以出淨。
4、燉制大棒骨,一定選用桶裝鍋。將大棒骨鋪在鍋底,碼上蔥姜;料包。
5、準備好冰糖;料酒;生抽炒糖色:鍋中放少許清水,再放入冰糖,小火慢熬,用水炒糖色,新手不容易糊鍋。一直炒到冰糖起沫,開始變色。
6、冰糖變色後,要小火慢熬,直到變成紅色時,倒入料酒;生抽。這時糖色可能結成塊狀,用小火將其熬化。
7、將糖色倒入桶裝燉鍋中,補足清水,沒過大棒骨,調入鹽;雞精;白糖。大火燉開10分鐘後,蓋蓋轉入小火燉制大約2小時即可。
-
安卓版本怎麼看
TochecktheAndroidversiononyourdevice,youcanfollowthesesteps:1.Openthe"Settings"apponyourAndroiddevice.2.Scrolldownandlookforthe"Aboutphone"or"Aboutdevice"option.3.Taponitandthenlookforthe"Androidversion"or"Softwareinformation"sect...
-
猴棗散對寶寶的危害
猴棗散是一種傳統中藥,通常用於治療嬰兒或幼兒的消化不良、腹瀉等症狀。但是,儘管猴棗散在一定情況下可能會有一定的療效,但它也存在一些潛在的危害,特別是在使用不當或劑量過大的情況下可能會引起一些不良反應。這些可能包括:1.過敏反應:某些嬰兒可能對猴棗散中的成...
-
家裏養什麼綠植最旺宅
養什麼綠植最旺宅取決於家庭的環境和養護條件。一般來說,以下幾種綠植比較容易養護且能夠提升家居氛圍:1.吊蘭:吊蘭是一種適合初學者的綠植,對光照和水分要求不高,能夠在室內生長良好。2.鐵樹:鐵樹是一種耐陰的植物,適合放在光線較弱的角落,也能夠帶來清新的空氣。3.仙...
-
官運最旺的綠植是什麼
一種官運最旺的綠植是吉祥芋,也稱爲官帽芋。吉祥芋的葉片形狀獨特,像極了古代官員的帽子,因此被認爲能夠給人帶來官運亨通的吉祥之意。在中國傳統風水文化中,吉祥芋被認爲能夠帶來好運和財運,因此常被擺放在家庭或辦公室中,被視爲提升事業運勢的裝飾植物。...