捲餅面配方教程 捲餅面配方及做法

1、主料：麪粉160g、壽司海苔20g

2、輔料：雞蛋1個、火腿腸40g、蔥適量、鹽適量、食用油適量、水適量。

3、將蔥和火腿腸切成細末，與雞蛋、麪粉、少許鹽放在盆中。

4、加入適量的水，調成麪糊。

5、不粘鍋刷上少許油燒熱。

6、倒入一勺麪糊，輕輕轉動鍋子，使其均勻分佈鍋中。

7、當面糊表面快凝固時，放入海苔。

8、從鍋的一頭把餅捲起。

9、小火再烙一會。

10、熟透後取出切成塊即可。