口蘑的兩款好吃的做法介紹 介紹口蘑的兩款好吃的做法
1、蒜蓉炒口蘑
食材:口蘑200g、蒜瓣、鹽。
步驟:口蘑洗淨切片。蒜切末。鍋內放油,炒香蒜。倒入口蘑片,炒熟。
功效:蒜蓉的做法是可以很好的殺菌消毒,而口蘑也是含有很多的抗毒成分,我們食用是可以很好的對於因爲病毒引起一些疾病有輔助治療,我們食用這款食物是可以很好的解毒排毒,而且有一定的美容功效。
2、口蘑燒香芋
食材:新鮮口蘑、魔芋、大青豆、檸檬絲、鹽、生抽、砂糖、黑胡椒、蔥末。
操作步驟:口蘑洗淨切片,焯水一分鐘,瀝乾水分備用。魔芋在水中浸泡,換兩到三次水,瀝乾水分。檸檬皮洗淨切絲,蔥切碎末。鍋中倒入適量油,放入部分檸檬絲、蔥末爆香,把口蘑放入鍋中加入少量生抽翻炒。再放入魔芋、青豆大火均勻翻炒,把剩餘檸檬絲、鹽、砂糖放入鍋中。大家一定是要翻炒均勻,在出鍋前是可以很好的撒一些黑胡椒,然後盛盤。
功效:香芋是有很好的開胃生津和補氣強腎的作用,而且芋頭是可以很好的補充膳食纖維、維生素B、鉀、鈣、鋅等,我們食用香芋是可以幫助消化和增強食慾,我們食用口蘑是可以很好的降低膽固醇。
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