原味餅皮做法和配方 原味餅皮做法和配方介紹
經驗1.03W
1、用料:麪粉300克,酵母5克,色拉油15克,鹽4克,水200克。
2、步驟:所有的材料混勻,加水用筷子慢慢和勻,調成絮裝。
3、揉成團,醒發20分鐘,醒發好後揉成光滑的麪糰,擀皮。
4、平底鍋別放油,直接放皮子,中火,餅會起泡,裏面空了就差不多了。
5、小竅門:麪粉請選用中筋麪粉,既非高筋,也非低筋。因加工程序不同麪粉的柔韌度也不同,按強度由高到低分爲高筋、中筋、低筋。
6、麪粉和水的比例完全靠經驗和運氣,寧軟勿硬。面如果和硬了,全盤皆輸。和好面之後用溼毛巾蓋上醒20分鐘。
7、把面發酵好以後,揉麪時最好加點牛奶、雞蛋,做出的餅會更香甜。
標籤:原味
-
去眼袋最安全最有效的方法
去眼袋最安全有效的方法通常包括以下幾種:1.**改善生活習慣**:保持充足的睡眠,合理的飲食,減少熬夜和過度疲勞,可以幫助減輕眼袋的形成。2.**眼部護理**:使用適合自己的眼霜,特別是含有保溼成分和抗氧化劑的眼霜,可以幫助改善眼部肌膚的質地和彈性,減輕眼袋的出現。3.**...
-
冰箱放在客廳什麼位置最旺財
冰箱放在客廳的東北方位最旺財。根據風水理論,東北方位是財運方位,放置冰箱在這個位置可以帶來財運和穩定的財富運勢。但是要注意不要放在客廳的中央位置或者正對着大門,以免對家庭運勢和健康造成不良影響。...
-
夾道歡迎的意思
夾道歡迎意思是指在某人或某物到達時,人們站在兩側的道路上,以手中的物品(如花束、旗幟等)或鼓掌、喊叫等方式表示熱烈的歡迎和祝賀。這是一種對來賓或特殊活動的友好接待和表示歡迎的行爲。...
-
木星在什麼宮位最旺婚姻
木星在第七宮最旺婚姻。第七宮代表婚姻、伴侶關係和合作夥伴關係,而木星代表擴張、幸福和繁榮。因此,木星在第七宮會帶來良好的婚姻運勢,使夫妻關係更加和諧、穩定和幸福。...