芝士的做法大全孩子吃 芝士的做法介紹
1、芝士焗飯:
在製作之前準備好30克馬蘇裏拉奶酪、30克玉米粒、30克口蘑、適量洋蔥、60克牛肉粒、隔夜米飯。
在鍋里加入適量的橄欖油,把洋蔥放進鍋裏炒香,然後加入牛肉粒翻炒,等到牛肉變色之後,加入玉米粒和口蘑,翻炒幾下,加入適量的調味料,注意要多放點黑胡椒粉,牛肉和黑胡椒粉搭配在一起味道非常好。
翻炒好之後,把隔夜的米飯搗散放進鍋裏,加入適量的清水,要注意清水應該均勻的倒進平底鍋裏,翻炒片刻,等到米飯軟了之後,在上面撒上蘇里拉奶酪,先調成大火,蓋上鍋蓋燜2分鐘,再調成小火燜3分鐘,這樣香噴噴的芝士焗飯就做好了。
2、芝士焗紅薯:
把紅薯清洗乾淨,去皮之後對半切開,放在蒸籠上蒸熟;蒸熟後取出挖出中間的薯泥,大約留2釐米,包上錫箔紙;在薯泥里加入黃油、牛奶和細砂糖,混合均勻;將混合物重新放回紅薯裏,再鋪上馬蘇裏拉奶酪,烤箱預熱180度,烤20分鐘,即可。
3、芝士炒年糕:
準備一些包菜,清洗乾淨之後撕成小片,在鍋里加入適量的清水,燒開之後把包菜放進去焯水,之後撈出在冷水中衝一下,之後鋪在平底鍋裏,年糕先用熱水泡20分鐘,放在包菜上面,也是鋪一層,大家還可以根據自己的愛好加上一些肉食,撒上辣椒醬或者番茄醬,加入適量的食用鹽,小火慢煮,將醬料攪拌均勻,最後加馬蘇裏拉奶酪,用小火燜煮5分鐘,即可。
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