當歸老鴨湯的做法大全

當歸老鴨湯是一道經典的補血養顏湯品，下面給出其中一種做法，供你參考：

材料：
1只老母鴨
適量的當歸
適量的生薑
適量的紅棗
適量的白果
適量的淮山片
適量的枸杞子
適量的鹽

步驟：
1.先將老母鴨宰殺，洗淨血沫後切成塊狀備用。
2.將當歸、枸杞子、紅棗、白果、淮山片洗淨備用。
3.將洗淨的生薑切成薄片。
4.將準備好的老母鴨塊放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸後撈出焯水備用。
5.將焯過水的老母鴨塊放入大砂鍋中，加入足夠的清水。
6.將洗淨的當歸、枸杞子、紅棗、白果、淮山片、生薑放入砂鍋中。
7.大火煮沸後轉小火燉煮2-3小時。
8.最後加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：
1.當歸的量根據個人口味和食材搭配自行調整。
2.燉煮時間可以根據個人口感調整，燉煮時間越長，味道越濃郁。
3.老母鴨的燉煮時間一般要比普通鴨子長，這樣能夠釋放出更多的鴨湯鮮味和營養。
4.如果喜歡，可以加入其他的補品，如黃耆、黨蔘等，提高湯品的養顏功效。