炸蘑菇怎麼做 這樣炸出來又香又酥
1、食材用料:
雞蛋1個、麪粉30克、蘑菇300克、花生油20克、鹽10克、麪粉30克、五香粉少量、脆炸粉30克。
2、做法:
(1)首先加入適量的脆炸粉和適量的麪粉。
(2)把雞蛋打入麪粉中,加鹽,加五香粉,加花椒粉。
(3)加水攪拌均勻,使麪粉成糊狀,加入蘑菇。
(4)鍋中放油加熱,加入蘑菇煎炸至金黃後,關火。
(5)最後,把蘑菇撈出瀝乾,裝盤即可。
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