番茄巴沙魚的家常做法 番茄巴沙魚的製作方法

1、巴沙魚柳切片。

2、放入盆中加入適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、澱粉和蔥油，拌勻醃製15分鐘。

3、土豆去皮切小塊、番茄也切小。

4、起油鍋爆炒蔥白。

5、先放入土豆煎至邊緣泛黃。

6、再放入番茄翻炒均勻。

7、加入番茄火鍋底料，翻炒均勻。

8、再加入適量清水煮開後加鹽調味，放入醃製好的魚片。

9、煮開後即可關火，撒上蔥花，開吃。