好吃簡單的家常菜 三款好吃的家常菜做法介紹
1、大蔥炒青椒
青椒去籽去蒂,洗淨後切成塊。大蔥切段,紅椒切圈,大蒜切末。熱鍋涼油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。倒入青椒,大火快速翻炒。青椒炒至五六分熟,倒入蔥段,加入鹽、生抽、少許白糖調味。大火快速炒勻就可以出鍋了。爲了保持食材的鮮味,青椒和大蔥炒到8分熟就好。
2、糖醋藕丁
蓮藕去皮,切成小丁,用清水淘洗乾淨。彩椒去籽去蒂,洗淨後切成小塊。鍋中加水燒開,將藕丁倒入開水中,煮至6分熟撈出,瀝乾水分備用。準備一個小碗,加入鹽、白糖、生抽、香醋、澱粉、清水,攪拌均勻做成碗汁。所用調味料的量根據菜量酌量增減。熱鍋涼油,放入薑末和蒜末炒出香味。然後倒入藕丁,大火炒勻。再倒入彩椒丁,繼續翻炒均勻。最後倒入調好的碗汁,大火燒至湯汁變得粘稠就可以了。酸酸甜甜,清脆爽口。
3、燒鮁魚
鮁魚處理乾淨,切成段。準備蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒。熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒一起炒出香味。加入一勺黃豆醬、半勺甜麪醬、半勺老抽、一勺生抽炒出醬香味。加入清水,大火煮開。再加一勺料酒去腥,適量鹽調味。蓋上蓋子,中小火將魚燉至入味。大概需要15分鐘。最後收一收湯汁,再沿着鍋邊淋些香醋調味,就可以出鍋了。
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旱水稻怎麼種植
旱水稻是一種特殊的水稻種植方式,適用於沒有灌溉條件的區域。以下是旱水稻的種植方法:1.地塊準備:選擇土壤疏鬆、排水良好的田地進行種植。清除雜草和其他農作物殘渣。平整土地,使其表面光滑。2.播種:一般在春季播種。將稻種在水稻耕地中間線上,然後在兩側留出20-30...
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富蘭克林發明了什麼
本·富蘭克林是一位多才多藝的美國政治家、科學家和發明家。他以多種領域的成就而聞名,其中一些最著名的發明包括:1.避雷針:富蘭克林是第一位提出並實踐了使用避雷針來保護建築物免受雷擊的方法。這項發明極大地改善了建築物的安全性。2.玻璃琴:富蘭克林發明了一種...
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腺肌症最嚴重會怎樣
腺肌症最嚴重的情況可能會導致血小板減少症(即凝血功能障礙),這會增加出血的風險。此外,腺肌症也可能引發腎功能衰竭、呼吸困難、肝功能異常,以及其他嚴重的合併症。在極端的情況下,腺肌症可能導致患者生命威脅。因此,及時診斷和治療腺肌症非常重要,以避免病情惡化。...
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什麼花開得最旺盛最熱烈
牡丹花開得最旺盛最熱烈。牡丹花被譽爲花中之王,獨領風騷,其盛放時花朵飽滿豐盛,花瓣層次分明,色彩豔麗,給人一種熱烈奔放的美感。牡丹花在中國文化中也具有富貴、吉祥和美好的象徵意義。...