娃娃菜家常做法
娃娃菜,也叫小白菜,是一種綠葉蔬菜,具有豐富的營養價值和獨特的口感。娃娃菜可以用來做各種家常菜式,下面介紹幾種常見的做法。
1. 清炒娃娃菜:
材料:娃娃菜、蒜末、鹽、油
做法:將娃娃菜洗淨,切段備用。鍋中加入適量油,放入蒜末炒香。然後加入娃娃菜翻炒,加入鹽調味即可。
2. 薑汁娃娃菜:
材料:娃娃菜、薑末、鹽、雞精、生抽、油
做法:將娃娃菜洗淨切段備用。燒熱鍋中加入適量油,放入薑末爆炒出香味。然後放入娃娃菜翻炒,加入鹽、雞精和生抽調味即可。
3. 蒜蓉娃娃菜:
材料:娃娃菜、蒜末、鹽、雞精、生抽、油
做法:將娃娃菜洗淨切段備用。燒熱鍋中加入適量油,放入蒜末炒香。然後放入娃娃菜翻炒,加入鹽、雞精和生抽調味即可。
4. 娃娃菜燉豆腐:
材料:娃娃菜、豆腐、鹽、雞精、生抽、油
做法:將娃娃菜洗淨切段備用。鍋中加入適量油,放入娃娃菜翻炒片刻。然後加入豆腐塊,加入鹽、雞精和生抽調味。加入適量清水,蓋上鍋蓋,小火慢燉5-10分鐘即可。
5. 娃娃菜炒木耳:
材料:娃娃菜、木耳、鹽、雞精、生抽、油
做法:將娃娃菜洗淨切段備用。木耳泡發後洗淨備用。鍋中加入適量油,放入娃娃菜和木耳,翻炒片刻。加入鹽、雞精和生抽調味即可。
以上是娃娃菜的幾種常見的家常做法,可以根據個人口味的喜好適量調整調料的用量。娃娃菜的做法簡單易學,既美味又營養,是一道不錯的家常菜。
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