槐花餅的家常做法 槐花餅的家常做法介紹

1、材料：槐花適量、麪粉適量、油適量、精鹽適量。

2、槐花擇洗乾淨。

3、洗淨的槐花撈出稍控水，倒入乾淨下盆裏撒少許精鹽，灑入麪粉。

4、用筷子攪動，使槐花均勻沾滿乾麪粉。

5、用手把沾滿面粉的槐花團成麪餅。

6、用手把槐花餅壓扁。

7、煎鍋裏倒入油，油熱後把槐花餅碼放入鍋。

8、開小火煎制。

9、煎好一面，把槐花餅放過來繼續煎制。

10、煎至兩面微黃，稍透明。

11、煎好的槐花餅盛出即可。