黃芪豬心湯的做法

黃芪豬心湯是一道以黃芪和豬心爲主要材料的湯品。下面是黃芪豬心湯的做法。

所需材料：
1. 黃芪 10-15克
2. 豬心 1個
3. 薑片 3片
4. 料酒適量
5. 鹽適量

步驟：
1. 黃芪洗淨。
2. 豬心洗淨，切成薄片。
3. 在開水中焯燙豬心片，去除血水。
4. 燒一鍋清水，加入豬心片和黃芪，煮開後撇去浮沫。
5. 加入薑片和少許料酒，繼續煮至豬心片變色，表面變白。
6. 用鹽適量調味即可。

黃芪豬心湯具有補氣養血、益血安神等功效，適宜於氣血不足、神疲乏力、失眠等人羣食用。