甜湯羹的做法大全
甜湯羹是一道常見的甜品,製作簡單,口感豐富。以下是幾種常見的甜湯羹的做法:
1. 紅豆湯羹:
材料:紅豆、白糖、糯米粉、水。
做法:
1)將紅豆洗淨,放入鍋中加水煮開,小火煮約1小時,至紅豆煮爛。
2)將煮爛的紅豆搗成泥狀,加入糯米粉攪拌均勻。
3)將混合物倒入鍋中加水攪拌煮開,加入適量白糖調味即可。
2. 桂花湯羹:
材料:桂花、白糖、澱粉、水。
做法:
1)將桂花用水泡一段時間,然後過濾掉花瓣,取得桂花水。
2)將桂花水倒入鍋中,加入適量白糖攪拌均勻,再加熱至糖溶解。
3)將澱粉加入適量水中溶解,倒入鍋中攪拌均勻,煮開至變濃稠即可。
3. 芒果湯羹:
材料:芒果、牛奶、白糖、澱粉、水。
做法:
1)將芒果剝皮去核,切成小塊。
2)將芒果塊放入攪拌機中,攪打成泥狀。
3)將泥狀芒果倒入鍋中,加入適量牛奶和白糖,煮開。
4)將澱粉加入適量水中溶解,倒入鍋中,攪拌均勻,煮開至變濃稠即可。
以上是幾種常見的甜湯羹的做法,你可以根據個人喜好選擇不同的口味和材料進行嘗試。
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