怎樣煎凍雞蛋呢 雞蛋的營養價值及功效
經驗2.82W
1、怎樣煎凍雞蛋呢 :雞蛋放冰箱冷凍層放一晚上、用涼水衝一下。就很容易剝開了,然後切成一片片。刀功不好、放油中煎炸。
2、雞蛋的營養價值及功
(1)雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質爲優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
(2)富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。
(3)雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
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