梅菜扣肉 梅菜扣肉的烹飪方法
經驗3.11W
1、原料:五花肉500g,梅菜250g,辣椒醬1勺,醬油2勺,姜、鹽適量。
2、把梅菜泡軟切碎,盛碗裏備用。
3、五花肉洗淨用水煮12分鐘,撈起趁熱抹上鹽和醬油醃製10分鐘待用。
4、將五花肉切成片狀。
5、然後就把切好的五花肉擺放在備好的梅菜上面。
6、最後把辣椒醬,薑絲擺放在肉上面。再放置壓力鍋中蒸25—30分鐘即可食用。喜歡吃辣的小夥伴可以放點小辣椒。
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