補腦湯的做法大全
1.經典版補腦湯:
材料:龍眼肉10克、枸杞10克、紅棗5顆、燕麥片適量、蜂蜜適量。
做法:將龍眼肉、枸杞和紅棗放入鍋中,加入適量清水煮沸,然後轉小火燉煮20分鐘。最後加入燕麥片,煮5分鐘即可。將燉好的補腦湯過濾,加入蜂蜜調味即可飲用。
2.核桃桂圓補腦湯:
材料:核桃仁50克、桂圓乾10克、蓮子10克、紅棗適量、冰糖適量。
做法:將核桃仁、桂圓乾、蓮子和紅棗放入鍋中,加入適量清水煮沸,然後轉小火燉煮1小時。最後加入適量冰糖調味即可飲用。
3.神經補養花膠湯:
材料:花膠30克、枸杞10克、黃豆芽適量、蔥姜適量、鹽適量。
做法:將花膠用溫水浸泡片刻,然後煮沸水燙一下去腥。將枸杞、黃豆芽和花膠放入鍋中,加入足夠的清水煮沸。然後加入蔥姜煮10分鐘,最後加入適量鹽調味即可。
4.海帶魚肉湯:
材料:海帶適量、魚肉適量、薑絲適量、鹽適量。
做法:將海帶切成適合大小,魚肉切塊備用。將薑絲放入鍋中煸炒片刻,然後加入適量清水煮沸。加入海帶煮10分鐘,然後加入魚肉煮熟即可。最後加入適量鹽調味。
5.芝麻杏仁糊:
材料:芝麻適量、杏仁適量、紅棗適量、蜂蜜適量。
做法:將芝麻和杏仁烤香,然後放入研磨機中打成細粉。將紅棗用溫水浸泡片刻,然後去核備用。將芝麻杏仁粉、紅棗和適量清水放入鍋中,煮沸後轉小火燉煮20分鐘。最後加入蜂蜜調味即可食用。
以上是一些常見的補腦湯的做法,具體的材料和用量可以根據個人口味進行調整。
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