牛孕婦骨頭湯的做法

牛孕婦骨頭湯是一道營養豐富的湯品，可以爲孕婦提供豐富的蛋白質和鈣質。下面是牛孕婦骨頭湯的簡單製作方法：

所需材料：
- 牛骨：500克
- 生薑：適量
- 蒜瓣：適量
- 洋蔥：適量
- 胡蘿蔔：適量
- 牛番茄：適量
- 大蔥：適量
- 香菜：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將牛骨洗淨，放入大鍋中，加入足夠的水，煮沸後焯水，倒掉渾濁的水，洗淨骨頭。
2. 準備一些生薑片、蒜瓣、洋蔥、胡蘿蔔、牛番茄、大蔥等輔料，切成適當大小的塊狀備用。
3. 將處理好的牛骨放入清水中，加入所有輔料，大火煮沸後轉小火慢燉2-3小時，使牛骨的營養充分釋放出來。
4. 燉煮完成後，將湯濾出，取出牛骨和輔料。
5. 在濾出的湯中加入適量的鹽進行調味，根據個人口味可適量添加一些胡椒粉、食用油或其他調料增香。
6. 最後，將燉好的牛孕婦骨頭湯倒入碗中，撒上香菜末即可。

這樣一道簡單的牛孕婦骨頭湯就製作完成了，可以爲孕婦提供豐富的蛋白質和鈣質。注意燉煮時的火力控制，儘量保持中小火，使湯品更加鮮美。