如何包三角糉子步驟

製作三角糉子的步驟如下：

1. 準備材料。需要準備糯米、肉餡或者其他餡料，糉葉或者其他可用的包糉子的葉子，繩子或者調料袋子以綁紮糉子。

2. 泡米。將糯米浸泡在清水裏，一般需要泡一晚上，使其充分吸水變軟。

3. 準備餡料。如果選擇使用肉餡，可以將豬肉切成末，然後炒熟，再加入調料進行調味。如果選擇其他餡料，可根據個人口味進行製作。

4. 包糉子。將泡軟的糉子葉放在手掌上，取適量的糯米放在葉子中間，然後加入適量的餡料。將葉子的兩個角對摺，再將長的一邊往前摺疊，使其與對摺的邊重合，形成一個三角形。用繩子或者調料袋子綁紮好糉子。

5. 蒸煮。將包好的糉子放入蒸鍋中，加水蒸煮約2-3小時，直到糉子變軟熟透。如果沒有蒸鍋，可以用大鍋加水煮熟。

6. 取出享用。將煮熟的糉子取出，剪開繩子或者調料袋子，即可食用。

注意：包糉子時要注意包緊實，以免糉子開裂或者散開。蒸煮時間根據糉子的大小和材料的不同可能會有所差異，需要根據實際情況進行調整。