四角糉子怎麼包 如何做四角糉子

1、糉葉清洗乾淨後放入鍋中加鹽煮5-10分鐘，撈出清洗乾淨浸泡水中。沒有鮮花生可以將花生浸泡水中，待它吸飽水分就會從乾花生變成鮮花生。

2、糯米清洗乾淨後，加水浸泡半天時間。

3、開始包糉子：兩片糉葉疊加整齊，捲成如圖所示的錐形，角上放上一顆花生，可以放漏米。

4、從盆中撈糯米到糉葉筒裏，帶水撈米會讓糯米更整齊，糯米也不容易沾到手上。

5、擺上三顆花生，三顆花生的位置也就是糉子角的位置。

6、拇指和食指向內按壓摺疊糉葉。

7、用另一隻手將上方多餘的糉葉，一起摺疊。

8、蓋住朝向自己的糉子角，拿繩子纏繞兩圈，勒緊打結即可。

9、四角糉子就包好啦！