空心菜怎麼做纔好吃 好吃空心菜做法介紹

1、原 料：空心菜500克，辣椒200克，蔥末、薑片、蒜各少許，鹽、雞精各適量。

2、製法: （1）空心菜洗淨切段；辣椒去蒂切末備用。

3、熱油鍋爆香薑片、辣椒末，方入空心菜迅速翻炒至熟，下調味料調味後即可。

4、特點: 與肉菜同食，非常可口。