鮮肉糉子的家常做法 鮮肉糉子家常的做法

1、主料：糯米3斤、五花肉400克、糉葉適量，輔料：醬油適量、蠔油適量、味極鮮醬油1小勺、白糖適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。

2、糯米洗淨用清水泡2小時。

3、豬肉切塊，加入醬油，味極鮮醬油，蠔油，白糖，料酒，蔥，薑絲醃製。

4、糉葉清洗乾淨，入鍋煮一煮後用水泡着。

5、取兩片糉葉捲成漏斗狀，放入泡好的糯米，放入醃好的肉。

6、上面再蓋一層糯米，包起來，用線捆好。

7、全部包好後入鍋煮熟。