四川麻辣豆腐乾的做法 四川麻辣豆腐乾的簡單做法

1、原料：豆腐幹、花椒、幹辣椒、蔥段。

2、將豆腐乾放在案板上切開，待用。

3、將幹辣椒用剪刀剪開。

4、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。

5、下入切開的豆腐乾，加點生抽，適量的清水翻炒翻炒。

6、擱點鹽、雞精。炒勻，擱入蔥段，即成。