簡單又好吃的快樂飯菜
標題:快樂雞蛋炒飯
功效:
快樂雞蛋炒飯味道鮮美,口感豐富,富含蛋白質,是一道簡單又營養的家常菜。它能增加食慾,提供能量,適合整個家庭的享用。
材料:
1. 雞蛋 2個
2. 預煮米飯 2碗
3. 胡蘿蔔 1根
4. 青豆 1/2杯
5. 鹽 適量
6. 生抽 1湯匙
7. 食用油 適量
8. 青蔥(可選)適量
做法步驟:
1. 雞蛋打入碗中,打散成蛋液。
2. 在炒鍋中燒熱食用油,加入蛋液炒成鬆散的蛋花。
3. 將預煮米飯加入鍋中,用鏟子將米飯與蛋花充分混合。
4. 將胡蘿蔔切成小塊,加入鍋中翻炒2分鐘,使其變軟。
5. 加入青豆並翻炒1分鐘。
6. 在鍋中加入適量的鹽和生抽,攪拌均勻,繼續翻炒3-4分鐘,直到米飯炒至微黃色。
7. 關火前,可撒上些許青蔥提味,並均勻攪拌一下即可。
注意事項:
1. 使用預煮米飯可以節省時間,但如果手頭沒有預煮米飯,也可以使用新鮮煮熟的米飯。
2. 在炒飯過程中,可以根據個人口味加入其他蔬菜或肉類,豐富口感。
3. 翻炒過程中要保持中火,避免過度炒糊或米飯黏在一起。
4. 根據個人口味,可以適量加入其他調味料如黑胡椒粉或辣椒醬增添風味。
5. 烹飪完成後務必注意不要吃到未徹底煮熟的雞蛋。
願你享用這道簡單又美味的快樂雞蛋炒飯,盡情品味快樂的滋味!
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