簡單又好吃的蛋糕學生黨
功效:蛋糕是一種美味的甜點,可以給人帶來愉悅的口感和滿足的食慾。它含有豐富的能量和營養,是學生黨補充能量的好選擇。
材料:
- 雞蛋 x 3
- 白砂糖 x 150克
- 低筋麪粉 x 150克
- 泡打粉 x 1茶匙
- 牛奶 x 50毫升
- 黃油 x 50克
- 香草精 x 幾滴(可選)
- 水果醬(如草莓醬)(可選)
做法步驟:
1. 將雞蛋打入一個大碗中,加入白砂糖,用打蛋器或攪拌器攪拌均勻,直到糖完全溶解。
2. 在另一個容器中,將低筋麪粉和泡打粉混合均勻。
3. 將牛奶和黃油放入微波爐加熱,直至黃油完全融化。
4. 將步驟1中的雞蛋糖液倒入步驟3中的黃油牛奶液中,攪拌均勻。
5. 將篩好的低筋麪粉和泡打粉倒入步驟4中,攪拌均勻,直至麪糊順滑。
6. 如果喜歡香草味道,可以加入幾滴香草精,再次攪拌均勻。
7. 將蛋糕糊倒入已經預熱好的烤箱中,以180度預熱烘烤約25-30分鐘,或者用牙籤挑一下,插入蛋糕內部,如果牙籤上沒有黏附蛋糕麪糊,表示烤好了。
8. 取出烤箱,待蛋糕冷卻後,如果喜歡可以在蛋糕表面塗抹水果醬,增添口感和美觀。
注意事項:
1. 烘烤蛋糕的溫度和時間可能因烤箱的型號而有所不同,可根據實際情況進行調整。
2. 在攪拌麪糊時,要注意用攪拌器低速攪拌,避免麪粉過度攪拌造成蛋糕筋道。
3. 烤箱溫度不宜過高,以免蛋糕過早變硬。
以上是一種簡單又好吃的學生黨蛋糕的製作方法,不僅製作簡單方便,而且口感美味,是學生黨們自己在家中製作的好選擇。
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