粉絲加什麼蒸好吃又簡單
標題:粉絲加什麼蒸好吃又簡單
功效:
粉絲是一種營養豐富的食材,富含蛋白質、維生素和纖維,有助於提高腸道功能和補充能量。蒸制粉絲可以保持其食材的原汁原味,還能使其更加柔軟和易於消化。下面介紹一道簡單而美味的粉絲蒸菜,不僅容易上手,而且滋味絕佳。
材料:
1. 150克粉絲
2. 50克鮮蝦仁
3. 50克雞脯肉
4. 50克雞蛋
5. 少許香蔥和薑末
6. 適量鹽和胡椒粉
7. 適量生抽和料酒
做法步驟:
1. 將粉絲用溫水泡軟後剪短備用。
2. 雞脯肉和鮮蝦仁分別切成小丁。
3. 雞蛋打散,加入適量鹽和胡椒粉進行調味。
4. 將泡軟的粉絲放入碗中,加入雞脯肉丁、鮮蝦仁、雞蛋液和薑末,拌勻。
5. 在拌好的粉絲上撒上香蔥末,加入適量生抽和料酒調味。
6. 鍋中加水,將裝有粉絲的碗放入蒸鍋中,用中火蒸8-10分鐘,至粉絲變軟且蒸熟即可。
注意事項:
1. 泡軟的粉絲不要過長時間,以免影響口感。
2. 蒸制時間根據個人喜好和火候掌握。
3. 調味料的使用可以根據個人口味進行調整。
這道粉絲蒸菜既簡單又美味,適合快節奏的現代生活中,既能滿足口腹之慾,又能爲身體提供所需的營養。不妨一試,相信你會愛上這道簡單又美味的蒸菜!
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