大蔥爆海蔘的家常做法 大蔥爆海蔘的做法介紹
美食3.18W
1、主料:海蔘6個、大蔥六段、青椒一個。
2、調味料:油適量、耗油少許、生抽適量、料酒適量、白糖一勺。
3、發好的海蔘洗淨從中間豎着切成2半,大蔥切成段長度跟海蔘差不多,青椒切條。
4、鍋裏放油適量,將大蔥段炒麪炒黃,盛碗備用,青椒炒制斷生,盛碗備用。
5、炒完大蔥,青椒的鍋裏還有少許油,然後加入耗油,生抽,料酒,白糖,少許溫水,最後將海蔘放裏面小火煨制。
6、最後把大蔥,青椒放裏面收湯出鍋。
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