當歸功效有哪些 營養又正確的吃法你掌握了嗎
現在注重養生的人數在不斷的增加,很多人會依據自身的身體情況,購買一些藥材來調理身體,其中很多人都會購買當歸,因爲它補氣血的作用很不錯,可以將它煲湯喝。
1、食用當歸有什麼好處
很多女性朋友在例假期間,臉色總是不好,或者說身體的抵抗力比較差,比較怕冷,甚至有些人痛經的症狀表現的比較明顯。這些都說明你的氣血不好,那麼你需要引起重視了,不然會引起更加嚴重的女性疾病。可以選當歸煲湯喝,給自己的身體補補,當歸在補血、調理月經方面的效果都不錯。
2、黑豆當歸煮雞蛋
把雞蛋先煮熟,然後去殼。還需要洗一些黑豆和當歸,將它們放入鍋中,倒入水慢慢的燉煮。大約需要1個小時。
需要等到黑豆煮軟了才行,你可以加一些紅糖或者是冰糖塊進去,食用起來味道會更加好。
3、當歸枸杞煲雞湯
雞肉切成小塊狀,這樣容易燉煮。切好的雞肉先放入砂鍋裏面加水和生薑煮沸騰,上面漂浮的泡沫撈出來,緊接着把枸杞和當歸放進去燉煮,將火調整爲中火。
等到1個半小時後,你會聞道濃郁的當歸香味,如果雞肉已經鬆軟了,你可以加入少許的鹽或者糖。然後就可以吃了。
4、大棗當歸煲豬心湯
建議大家去市場上買新鮮的豬心比較好,這樣才健康和營養。買回來的豬心用菜刀切成兩半,裏面的血水需要衝洗乾淨,這樣煲出來的湯纔不會有異味。
清洗乾淨的豬心放鍋里加水煮,等到沸騰的時候,撈乾淨上面的泡沫。然後加入當歸和紅棗以及冰糖塊進去燉。煲湯的時候火就不要開的太大了。
耐心的等到90分鐘左右,等到食材裏面的營養成份都散發出來了,就可以關火享受了。簡單的步驟就可以完成一碗健康的養生湯了。
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