小米有營養嗎 小米是否有營養呢

1、小米有營養。小米是北方人喜愛的主要糧食之一，小米分爲粳性小米、糯性小米和混合小米，含有豐富的鐵質、複合維他命B、鈣質、鉀、纖維素和澱粉，吃小米可以補充鐵元素，有利於補血，保護髮質，還可滋潤皮膚，具有補脾胃、補腎、養心安神、美容養顏等功效。

2、補脾胃：小米最主要的功效是補脾胃，甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上講，小米味甘而鹹，因此食用小米對脾胃虛弱者有益處。

3、補腎：五穀具有養精氣、補腎氣的作用，但是五穀當中小米的補腎功效最強，小米性質偏寒，略帶鹹味，鹹味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效。

4、養心安神：喝小米粥可增強小腸功能，有養心安神之效，小米還作爲鎮靜安眠的保健品食用。

5、美容養顏：食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉着，因此適合追求美容效果的女性。