蛋糕又簡單又好吃
蛋糕又簡單又好吃
功效:
- 蛋糕是一種受歡迎的甜點,可以滿足人們的甜食需求。
- 蛋糕中的材料例如麵粉、糖、牛奶等,都含有一定的能量和營養。
- 適量的蛋糕攝入可以增加人體的能量供給,提供糖分和脂肪,為身體提供熱量和快速能量。
材料:
- 150克麵粉
- 150克細砂糖
- 150克黃油
- 3個雞蛋
- 2勺可可粉
- 2勺牛奶
- 1勺發酵粉
- 1勺香草精
做法步驟:
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 將黃油和細砂糖放入一個大碗中,用電動攪拌器打發至顏色變淺且鬆軟。
3. 逐個加入雞蛋,每加入一個雞蛋都要充分攪拌均勻。
4. 在另一個碗中將麵粉、可可粉和發酵粉混合均勻。
5. 將過篩後的粉類混合物分次加入到黃油糖蛋混合物中,每次加入後輕輕攪拌均勻,避免過度攪拌。
6. 最後加入牛奶和香草精,攪拌均勻至麵糊順滑。
7. 將麵糊倒入事先塗抹了黃油和撒上面粉的蛋糕模具中。
8. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中,烤約30-35分鐘,直到蛋糕表面變金黃色並且插入牙籤後拔出來乾淨。
9. 取出烤好的蛋糕,等待冷卻後可以根據個人喜好加入奶油、水果或巧克力醬進行裝飾。
注意事項:
1. 烤箱預熱一定要到位,這樣可以確保蛋糕均勻受熱。
2. 攪拌麵糊時要輕柔,避免麵粉過度攪拌造成蛋糕口感粘膩。
3. 蛋糕烤熟後要放在冷卻架上完全冷卻,避免蛋糕變形或切割時散開。
以上就是蛋糕又簡單又好吃的製作方法,快來試試吧!無論是家庭聚會還是生日慶典,這款蛋糕都能為你增添喜悅和美味。
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