這樣做好吃又簡單小蛋糕
如何製作美味又簡單的小蛋糕
功效:
小蛋糕是一種美味的甜點,可以在任何場合作為甜點或下午茶食用。製作小蛋糕簡單而且靈活,可以根據個人口味新增不同的配料。它們不僅好吃,還能提供一定的能量,給人帶來快樂。
材料:
- 100克低筋麵粉
- 80克細砂糖
- 3個雞蛋
- 30克牛奶
- 30克黃油
- 1/2茶匙發酵粉
- 適量的香草精或其他調味品(可選)
- 適量的水果、巧克力碎片或奶油(可選)
做法步驟:
1. 預熱烤箱至180°C,並準備一個小蛋糕模具。
2. 將黃油融化,放涼備用。
3. 將雞蛋和細砂糖放入一個大碗中,用打蛋器打至均勻。
4. 將低筋麵粉和發酵粉混合,過篩後加入蛋糊中,攪拌均勻。
5. 將牛奶和融化的黃油倒入麵糊中,再次攪拌均勻。
6. 如果你喜歡,可以加入一些香草精或其他調味品,如巧克力碎片等,攪拌均勻。
7. 將麵糊倒入蛋糕模具中,搖晃模具,使麵糊平均分佈。
8. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中,烤約20-25分鐘,或者直到蛋糕表面金黃色並用牙籤插入蛋糕中心,牙籤沒有粘液就表示熟了。
9. 取出蛋糕模具,待涼後取出蛋糕。
10. 如果你喜歡,可以在蛋糕上裝飾水果、巧克力碎片或奶油等。
注意事項:
- 在烤制蛋糕時,不要開啟烤箱門,這會導致溫度波動,影響蛋糕的口感。
- 烤制時間根據不同烤箱的溫度可能會有所不同,建議根據蛋糕的顏色和牙籤測試來確定是否熟透。
- 在加入調味品時,可以根據個人喜好進行調整,但不要過量。
製作小蛋糕不僅簡單,而且可以根據個人口味和喜好進行調整。你可以根據喜歡的口味新增水果、巧克力碎片或奶油等,讓小蛋糕更加豐富多樣。無論是單獨享用還是與朋友分享,這款小蛋糕都會給你帶來快樂和滿足感。趕快動手嘗試一下吧!
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