燉湯的做法大全集 最滋補身體的湯品分享
1、蟲草花雞腿燉湯:
用料:
雞腿1個、紅棗2個、蟲草花100克、枸杞3克、鹽1克、生薑3克。
做法:
(1)準備食材:雞湯、蟲草花、紅棗、枸杞、生薑、燉盅等食材:
(2)雞腿洗淨,斬塊、蟲草花去頭洗淨、紅棗、枸杞分別洗淨。
(3)清水煮沸,切好的雞腿汆燙。
(4)把汆燙好的雞腿放入燉盅。
(5)再把蟲草花、生薑、枸杞、紅棗放入,加適量的水。
(6)燉盅蓋上蓋子,隔水放入鍋中。
(7)水煮沸之後改爲中小火,燉3小時。
(8)出鍋的時候放鹽稍微拌均即可。
2、花膠海馬滋補燉湯:
用料:
海馬1公1母、魚膠20克、紅棗10顆、靈芝20克、洋蔘10克、麥冬15克、枸杞10克、桂圓20克、豬骨200克、高麗蔘適量、輕鹽昆布醬油5克、清水適量。
做法:
(1)準備好材料:
(2)豬骨用開水焯去血沫,將焯去血沫的豬骨放入瀝水籃裏沖洗一下。
(3)各種材料用清水沖洗一下,然後放入燉盅裏。
(4)放入焯去血沫的豬骨,燉盅里加滿水。
(5)然後放入電燉鍋裏隔水燉3個小時。
(6)最後加入輕鹽昆布醬油調味即可。
3、鮑魚仔燉湯:
用料:
幹鮑魚2顆、紅棗4顆、無花果6顆、海底椰10片、召實15克、白蓮15克。
做法:
(1)準備好全部材料。
(2)幹鮑魚先浸泡一天一夜,。
(3)然後將所有食材洗淨,對半開,分別放入2個小白玉燉盅,。
(4)加入一碗半水量。
(5)燉盅外加水到水位線。
(6)加蓋,選擇蔘茸湯菜單,啓動,進行精燉。
(7)燉好,最後加入鹽調,即可飲用.。
(8)2小時後,2盅提高免疫力的養生湯就燉好了,。
(9)白蓮沒有提前泡發也燉得開花。
(10)經常飲用,對肝臟有較好的修復作用。
(11)趁熱,吃鮑魚喝湯,提高免疫力。
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