如何快速做簡單的草莓蛋糕 怎樣快速做簡單的草莓蛋糕

1、主料：2杯新鮮草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪 輔料：4個雞蛋黃、4個雞蛋。

2、調料：1/4杯新鮮的黃油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉。

3、烤箱預熱到300度，做成兩個8-9英寸的盤子並用牛皮紙包好，撒上油。

4、在打杯裏，放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。在電攪拌器裏攪拌直到它們變得均勻。

5、把這些料平均放在兩個蛋糕盤子上。把攪拌器洗好並擦試幹。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬，加入糖和香草汁，塗抹在蛋糕上。

6、烘焙30分鐘。冷卻，把一個蛋糕翻轉放在盤子上，在上面加入草莓和乳酪，作爲第一層。接着放第二層蛋糕，撒上糖粉。