烤箱做烤酸奶的方法 烤箱怎麼做烤酸奶

1、果肉隨意、鮮奶500g、優格粉0.5g、細砂糖隨意。

2、鮮奶在小鍋裏用中火煮開關火。

3、牛奶放涼至36-40度，不燙口即可。

4、晾涼的牛奶加入優格粉。

5、放入烤箱，扭到發酵模式，時間選常通模式。如果烤箱沒有這個功能，就只能扭到最長時間，自動關閉後再繼續加時間，總共需要6-8小時。

6、發酵期間不要攪拌，不要震動，約6小時後烤箱會自動斷電。常通模式只有箱內溫度不足設定溫度纔開始工作，發酵所需要的40度很容易達到也容易維持，所以不會費多少電啦。

7、發酵好的酸奶稍稍晾涼，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏3小時以上，存放時間不超過2天內都沒問題的。吃的時候再加入砂糖和果肉攪拌哦！