醬鯽魚的家常做法
醬鯽魚是一道家常菜,下面是一種常見的做法:
材料:
- 鯽魚 2-3只
- 豆瓣醬 2勺
- 料酒 1勺
- 薑片 3片
- 大蔥段 2根
- 蒜瓣 4瓣
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 澱粉適量
- 花椒粉適量
- 食用油適量
- 香蔥適量
步驟:
1. 將鯽魚去鱗、去內臟、洗淨備用。在魚身兩側劃幾刀,略拍幹水分後用料酒醃製10分鐘。
2. 魚醃製時,將豆瓣醬、生抽、白糖、蒜瓣搗成泥。薑片切成細末,香蔥切碎備用。
3. 鍋中加入適量的油,燒熱後將魚放入煎至兩面金黃,撈出備用。
4. 鍋中留少量底油,加入薑末、蒜瓣翻炒出香味。
5. 加入豆瓣醬泥炒勻,然後加入適量清水,煮開後放入醬鯽魚。
6. 加入料酒,蓋上鍋蓋慢燉5分鐘。
7. 水煮開後,用小火慢慢燉煮,燉約10分鐘,將魚身煮熟。
8. 魚煮熟後,加入適量的澱粉勾芡,撒上一些花椒粉,淋上香蔥段即可出鍋。
這就是醬鯽魚的家常做法,希望對你有幫助!
-
男生如何打理頭髮
男生打理頭髮可以按照以下步驟進行:1.洗髮:選擇適合自己頭髮類型的洗髮產品,如干燥頭髮可以選擇滋潤型洗髮水。用溫水徹底清洗頭髮,然後按摩頭皮促進血液循環。2.護髮:根據需要選擇合適的護髮產品,如護髮素或發膜。將護髮產品均勻塗抹在髮梢處,避免在頭皮上過多使用,然...
-
鳳爪幾月份成熟採摘
鳳爪果是一種常見的水果,它通常在秋季成熟採摘。具體來說,鳳爪果的成熟期大約在9月至11月之間。在這個時候,果實會變得飽滿且顏色鮮豔,味道甜美。如果要採摘鳳爪果,可以在這個時間段留意果樹上的果實情況,選擇成熟的果實進行採摘。...
-
虎女什麼顏色鞋子最旺
虎女適合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能夠展現出虎女的獨立、堅定和神祕的一面,而棕色則能夠突顯出她們的穩重和可信賴的特質。這兩種顏色都能夠給人一種高貴和優雅的感覺,與虎女的氣質相得益彰,因此最能旺她們的運勢。當然,選擇鞋子的顏色也要根據穿搭的整體風格...
-
如何判斷母羊是否懷孕
判斷母羊是否懷孕有以下幾種方法:1.觀察行爲:懷孕的母羊通常會表現出一些行爲上的改變,比如對其他羊或雄性羊的親近程度降低,更喜歡單獨活動或與其他懷孕的母羊聚集在一起。2.觀察體型:懷孕的母羊在懷孕初期體型可能沒有太大改變,但到了懷孕後期,其腹部會逐漸膨脹,並且...