怎麼做桂花糕

材料：

- 糯米粉 200克

- 桂花 適量

- 白糖 100克

- 水 400毫升

步驟：

1. 將糯米粉放入大碗中。

2. 將桂花放入碗中，加入適量溫水浸泡。

3. 將白糖和水加入鍋中，放在中小火上煮沸，煮至糖溶解，然後加入桂花，繼續煮沸。

4. 將煮沸的桂花水倒入糯米粉中，攪拌均勻，直到沒有明顯的顆粒。

5. 將混合物倒入蒸鍋中蒸約30分鐘，直到成爲堅實的糕點。

6. 等到糕點稍微冷卻後，切成小塊即可食用。

提示：

可以在煮桂花水時加入幾片檸檬皮，增加味道。