鮁魚番茄黃豆 製作鮁魚番茄黃豆的方法

1、原料：鮁魚2條，茄汁黃豆一盒。

2、配料：蔥、姜、蒜。

3、鮁魚2條洗淨切段，也可整條，茄汁黃豆一盒。

4、蔥薑蒜熱油爆鍋，放入鮁魚段翻炒3分鐘後加入一盒茄汁黃豆。

5、改小火燉10分鐘左右，出鍋前放入鹽（適應自己口味即可)盛盤加香菜即可。