驢肉火燒做法 做驢肉火燒的方法

1、碗中放入麪粉，一邊放面一邊放水攪拌成團。用手揉20分鐘左右，將弄好的麪糰分成幾個小麪糰。

2、麪糰擀成長方形，抹一點油，撒一點鹽。將長方形兩邊向中間對摺，平底鍋燒熱倒入油，放入餅胚。

3、煎至兩面金黃色取出，放入烤箱235°C烤5分鐘。將青椒和驢肉切碎，掰開火燒夾入裏面即可。